Autentic events, organizatorul manifestarii “Festivalul Pescaresc”, ne propune urmatorul program:
CONCURS DE GATIT BORS DE PESTE! CANTITATI URIASE DE PESTE SE VOR GASI WEEKEND-UL ACESTA IN PARCUL NATIONAL DIN SECTOR 2 BUCURESTI, INCEPAND DE JOI 29 MARTIE, PANA DUMINICA SEARA TARZIU! CANTITATILE DE PESTE SUNT IMPRESIONANTE! PESTE 100 DE SORTIMENTE DE PESTE SI PREPARATE DIN PESTE, PESTE 10.000 DE PORTII DE PESTE CE VOR FI PREGATITE DE CEI MAI ISCUSITI BUCATARI, TOATE ACESTEA VA ASTEAPTA WEEKEND-UL ACESTA IN CAPITALA, LA CEL MAI MARE FESTIVAL PESCARESC VAZUT PANA ACUM!
Festivalul Pescăresc, editia a VI-a, pregăteste anul acesta vizitatorilor o URIAȘĂ supriză! Uriașă, pentru că am pregatit un show pe cinste, unde toata lumea va avea de castigat!
CONCURSUL DE GATIT BORS DE PESTE! PREMII SUBSTANTIALE PENTRU PARTICIPANTI SI CASTIGATORI! PUNEM LA DISPOZITIA PARTICIPANTILOR INGREDIENTELE SI USTENSILELE NECESARE, DORITORII SUNT ASTEPTATI PENTRU INSCRIERI SAMBATA, 31 MARTIE, ORA 10:00, DOAR CU TALENTUL SI POFTA DE A GATI!
Printre vedetele prezente la FESTIVALUL PESCARESC vor fi si storceagul pescaresc, saramura de crap, pastrav si crap la protap, vinegreta din pastrav, varza calita cu peste,placinte cu peste, crochete si chiftelute, hamsii si scoici, cabanos de somon, mititei din peste si somon, sarmalute in foi de vita din peste servite cu mamaliguta, usturoi si lamaie – dupa truda gospodinelor sosite din toate zonele tarii, diversităţi din păstrăv – vinegreta, ostropelul, sote-ul din păstrăv cu spanac, file de păstrăv cu sos de măsline sau aperitivul din păstrăv cu fulgi de migdale.
Saramura de crap va fi şi ea la loc de cinste! Pregătită cu legume proaspete şi aromată cu puţin usturoi, saramura va merge de minune lângă o mămăliguţă caldă.
Pe lângă reţetele tradiţionale, iubitorii de peşte vor primi noi provocări: mulţi vor gusta pentru prima data un SUBEREK TĂTĂRĂSC de peşte, GULAŞ sau PAPRICAŞ! Toate preparate la faţa locului.
Surprizele nu se opresc aici, organizatorii au oferte şi pentru gusturile rafinate: o TONĂ DE RACI , MIDII, FRUCTE DE MARE. Alte preparate inedite: paella cu fructe de mare, frigărui de creveţi, calamari, tentacule de caracatiţă, rechin, peşte spadă şi scoici, midii şi rapane ecologice culese tradiţional din Marea Neagră şi pregătite pe plită în sos de vin, pane, sau la ceaun.
Vor fi peste 100 DE SORTIMENTE DE PEŞTE: păstrăv, crap, macrou, zărgan, doradă, somon, hering, lup de mare, dorada, calcan, scrumbie. Nimeni nu pleacă de la festivalul pescaresc cu mâna goală, pentru că, pe lângă preparatele gătite la faţa locului, vor mai fi şi zacuscă de peşte, peşte în saramură sau afumat, numai bun de luat acasă.
Festivalul pescaresc din Parcul National va fi inveselit in cantec si joc, pe masura generozitatii gazdelor, a organizatorilor, spre bucuria oaspetilor, de asemenea nelipsite fiind concursurile culinare de prezentare, preparare si degustare a preparatelor traditionale din peste.
Tot la festivalul pescaresc veti putea gusta din vestitele placinte muntenesti, veritabilele poale-n brau moldovenesti, din placintele dobrogene cu branza, toate, preparate ce contin ingrediente suta la suta naturale si gatite dupa cele mai vechi retete traditionale.
La un asa festin nu vor putea lipsi placintele alese, cozonaci si poale-n brau, dulciuri si dulceturi, brânzeturi şi afumături, jamboane , muschiuleti, toate preparate proaspete si fragede special aduse pentru a ne infrupta din ele, pastrama care va sfarai pe gratare, carnati, mici, costite, ciolane si multe alte carnuri aromate, stropite din belsug cu vin si tuica fiarta si cu licori angelice din struguri, prune, caise, piersici, visine si pere.
Pentru cei care respectă zilele de post, gospodinele vin la festivalul pescaresc cu zacuscă de vinete sau de ghebe, miere și păstură, dulceţuri, siropuri şi sucuri naturale sau mere aromate, păstrate cu mare grijă peste iarnă.
În târg se vor găsi și obiecte tradiționale, lucrate cu multă măiestrie de meșteri autentici, cadouri cu totul deosebite, ii cu alesături, rochii din lână împâslită, genți din piele naturală cu motive naționale, obiecte de ceramică pictată, din lemn sculptat, straie și podoabe tradiţionale, icoane pe lemn sau pe sticlă.
