[ninja_gri]

poate cineva sa detalieze reteta si modul efectiv de preparare pentru mamaliga la microunde?

[cris71tian72]

Se face ametecul de fainuri 2 parti malai o parte faina griu ,zahar dupa care se adauga apa pina ajungi la consistenta smantani totul intrun vas termorezistent, se da la microunde ,din 2 in 2 minute se mesteca . Cind consideri ca este gata o lasi sa se raceasca dupa care adaugi arome esente etc

[bmjean]

Subscriu la reteta data de cris71tian72,
cu diferenta ca eu prima data o pun 4 min si apoi inca 4 min si daca mai trebuie tot cate 2 min si nu adaug nimic in ea decat pe malul apei in functie de pestii cautati (cf. zicalei cu socoteala de acasa...) si o fac chiar inainte de a merge la pescuit, in timp ce-mi pregatesc "arsenalul".
Anul trecut am folosit-o exclusiv pe momitor, iar in carlig am pus mamaliga "patratica" cumparata (recunosc nu stiu sa o fac, inca!).
Pentru mreana pe cris am amestecat mamaliga cu M.....a cascaval praf (presarat putin deasupra inainte a lua si a o pune pe monitor), iar pentru crap am pus Aromix Carpes S....s, iar in carlig tot patratica(am prins crap 5 kg ceea ce pe Crisul Repede nu e chiar la indemana).
Ceea ce nu am folosit dupa cum am citit, la alt posturi depre mamaliga, apa de ploaie sau fara clor, eu folosind direct apa de la robinet. Am retinut si o sa incerc anul asta.

[carprom]

Ma poate lamurii si pe mine cineva cu mamaliga asta la microunde. Cu ce este mai buna decit cea clasica, inteleg ca un boilies care are multe ingrediente solubile este mai bine la abur sau microunde, dar la mamaliga ???

Multumesc

[bmjean]

Eu nu pot sa afirm ca mamaliga la microunde e mai buna decat cea facuta clasic, dar e mult mai rapida, mai usor de facut (nu trebuie amestecat incontinuu) si intre timp te ocupi de altceva si...are efect la pesti (adica se prinde cu ea). Eu am avut rezultate si de atunci numai asa o fac.
Deci practic e mai mult din comoditate, comparabila cu masina de spalat automata, fata de cea manuala, oala cu firbere prin presiune "kukta", fata de cea emailata, si exemplele pot continua.

[carprom]

Eu nu pot sa afirm ca mamaliga la microunde e mai buna decat cea facuta clasic, dar e mult mai rapida, mai usor de facut (nu trebuie amestecat incontinuu) si intre timp te ocupi de altceva si...are efect la pesti (adica se prinde cu ea). Eu am avut rezultate si de atunci numai asa o fac.
Deci practic e mai mult din comoditate, comparabila cu masina de spalat automata, fata de cea manuala, oala cu firbere prin presiune "kukta", fata de cea emailata, si exemplele pot continua.

Ok, iti multumesc, daca prinde mai bine, e ok

[zarguzon adi]

@Carprom ; nu este nici o smecherie este vorba doar de lene.

[cris71tian72]

@Carprom ; nu este nici o smecherie este vorba doar de lene.

Cred ca toti incercam sa ne usuram ''munca'' in orice fel[chiar orice domeniu] o parte din noi chiar si reusesc.Ai probat aceasta mamaliga la microunde ? Mie imi place pentru ca este mult mai legata decit cea clasica . Si cu un efort muuuuult mai mic.

[carprom]

Ai probat aceasta mamaliga la microunde ? Mie imi place pentru ca este mult mai legata decit cea clasica . Si cu un efort muuuuult mai mic.

Daca te referi la mine, nu, dar nu am mai pescuit cu mamaliga de 22 de ani

[cris71tian72]

Intrebarea este pentru zarguzon.

[zarguzon adi]

@Carprom ; nu este nici o smecherie este vorba doar de lene.

Cred ca toti incercam sa ne usuram ''munca'' in orice fel[chiar orice domeniu] o parte din noi chiar si reusesc.Ai probat aceasta mamaliga la microunde ? Mie imi place pentru ca este mult mai legata decit cea clasica . Si cu un efort muuuuult mai mic.

@cris71tian72 mamaliga clasica o faci tu cat de legata o vrei si cat de mare o vrei fiind limitat doar de dimesiunea ceaunului .Mi-a duc aminte cu placere cum am cautat primul meu ceaun ,primele probe cu cocolase plus nereusitele privind cea de patratica pana cand un prieten din Obor care se
ocupa cu vanzarea si producerea mamaligii m-a invitat la el acasa sa vad cum se face.Am ramas impresionat cum reusea sa faca mamaliga la 4 ceaune deodata,folosea un tip malai pentru patratica si alt tip pentru cea de arc ; atunci am vazut care este legatura intre ciorapul de dama si patratica; oricum am exersat ceva timp pana cand am reusit sa fac o mamaliga.
Metoda mi se pare foarte utila pentru boilies dar pentru mamaliga imi mentin parerea.

[Dan Mitranescu]

Ce este aia "mamaliga" ?

Parca-mi aduc aminte ceva...

[Marian Constantin]

Ce este aia "mamaliga" ?

Parca-mi aduc aminte ceva...

hahaha ... you're funny!

[Dan Mitranescu]

Ce este aia "mamaliga" ?

Parca-mi aduc aminte ceva...

hahaha ... you're funny!

Si asta-i inceputul !

[marian_popescu]

@dan mitranescu
si cum a ramas?..ti-ai mai dus aminte cate ceva?