Faina de porumb

nada mileniului 3

Moderator: florentiniuga

Scrie răspuns
Avatar utilizator
tedy_patrik
junior
junior
Mesaje: 5
Membru din: 19 Dec 2007, 00:20

Faina de porumb

Mesaj de tedy_patrik » 03 Feb 2012, 22:08

Stie cineva unde pot gasi in cluj sau in alta parte faina de porumb (alba)? In emisiunea din 24.05.2008 d-nul Iuga a prezentat o reteta pentru un mix de boiles in care a folosit aceasta faina.Eu unul nu am reusit sa o gasesc nicaieri.

Avatar utilizator
Nelutu
senior
senior
Mesaje: 299
Membru din: 21 Mar 2008, 19:32

Re: Faina de porumb

Mesaj de Nelutu » 03 Feb 2012, 22:29

Uite un ex. aici http://www.bigfish.ro/nade-crap/ingredi ... ld-60.html
Eu folosesc faina ce o gasesc in piata, la tarani, acea faina fina, rezultata in urma macinarii porumbului in malai grisat, se mai numeste, in unele zone si gluten de porumb. ;)

Avatar utilizator
tedy_patrik
junior
junior
Mesaje: 5
Membru din: 19 Dec 2007, 00:20

Re: Faina de porumb

Mesaj de tedy_patrik » 04 Feb 2012, 13:03

multumesc pentru raspuns
am o intrebare pentru d-nul Iuga acea faina de porumb(alba) este acelasi lucru cu amidonul din porumb si alta intrebare daca in loc de faina de porumb din acel mix pot folosi faina de malai sau amidon din porumb?

Scrie răspuns

Înapoi la “Boiliesuri”